



برنج ایرانی سیاهدم قلمی روغنی 10 کیلویی ( دودی هیزمی مجلسی) آنا برنج
وزن
10 کیلو
برند
سیاهدم
مکان کشت
گیلان ، رشت
رنگ برنج
کرمی
عطر برنج
دودی هیزمی مجلسی
ری دهی برنج
خوب ، 7 الی 8 پرس برای هر 1 کیلو
بهترین زمان مصرف
تا 2 سال پس از برداشت
مناسب مصارف
مجالس (هتل ، تالار ، رستوران) ، خانگی
بهترین نوع پخت
آبکش ، کته
**برنج قلمی روغنی ** یکی از انواع محبوب برنجهای ایرانیه که معمولاً در مناطق شمالی کشور کشت میشه و طرفداران زیادی داره. این نوع برنج به خاطر خواص خاص خودش، در بین خانوادههای ایرانی محبوبه.
### ویژگیهای برنج قلمی روغنی
- **قد بلند و کشیده**: بعد از پخت، دانهها بلند و جدا از هم میشن.
- **بافت نرم و لطیف**: وقتی به درستی پخته شه، دانهها نرم و یکدست هستند.
- **عطر دودی هیزمی**: نسبت به برنجهایی مانند هاشمی یا طارم، عطرش دودی تره ، اما باز هم خوشاینده.
- **قیمت مناسب**: یکی از برنجهای اقتصادی ایران محسوب میشه.
- **مناسب برای پختهای مختلف**: مناسب برای چلوهای خانوادگی و معمولی.
### کاربردها و موارد مصرف
- غذای روزمره خانوادهها
- تهدیگ خوب و طلایی
- بهترین گزینه برای پلوهای معمولی و همراه با خورشتها ( به ویژه کباب)
### نکات نگهداری
- در محیط خشک و خنک و در بستهبندی مناسب نگهداری شه
- قبل از پخت، بهتره دانهها چند ساعت خيس بشن تا قد بکشن و پخت راحتتر انجام شه.